Valentins-Menü Samstag, 11.02.2012 und Dienstag,14.02.2012 Valentins-Menü Gebratene Felsenrotbarbe auf einem Schwarzwurzelsalat *** Consomme vom Hummer auf zwei Arten *** Biolachs mit Tomatenflocken und Blumenkohlpüree *** Hörndls Gockelbrust mit schwarzem Perigord Trüffel und Spinat-Tortellini *** Mousse von kaltgerührten Preiselbeeren und weißer Schokolade an einem Knusper-Herz-Blätterteig 3-Gang 52 € / 4-Gang 64 € / 5-Gang 78 € 
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