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Spezial-Grillkochkurse

Auf Anfrage

Summit-Grillkurs:  
 
Die Summit-Grillserie sind die high-end-Grills von Weber – dieser Kurs ist für alle die schon einen besitzen oder Weber Summit-Gasgrills interessiert sind. Thematisch gehen wir speziell auf die Besonderheiten dieser Grillserie ein. Spießbraten, Räuchern – richtiger Einsatz des Infrarotbrenners und Nutzung des Seitenkochers – der Weber Summit bietet hier eine große Vielfalt an Grill-Varianten an.

Fleisch-Verkostung:
In einem kleinen Kreis von ca. 15 Personen werden unterschiedliche, besondere Fleischstücke, wie z.B. Luma Beef oder Dry Aged Beef verkostet. Zuerst gibt es eine theoretische Einführung in das Themengebiet mit einem kleinen Überblick über die unterschiedlichen Fleischherstellungsarten. Anschließend werden in der Küche gemeinsam verschiedene Fleischstücke fachgerecht vorbereitet, gegart und gegrillt. Im Rahmen eines feinen Menüs hat jeder Teilnehmer dann die Möglichkeit 3 verschiedene Fleischteile gegeneinander zu verkosten.

Der Preis für die Fleisch-Verkostung inkl. Getränken und 3-Gang-Menü beträgt pro Person Euro 195,00.

Ablauf Grillkochkurse ab 2015:

Freitags
Beginn 13 Uhr, Ende ca. 18.00 Uhr

oder

Samstags
Beginn 10 Uhr, Ende ca. 15.00 Uhr

Die Bezahlung erfolgt im Voraus. Sollten Sie einen von Ihnen gebuchten Kurs 1 Woche vor  Kurstermin absagen müssen, dürfen Sie gern eine Ersatzperson stellen. Der Kursbetrag ist auch bei Nichterscheinen fällig. Der Veranstalter behält sich vor, den Kurs aus wichtigem Grund abzusagen und Menüänderungen vorzunehmen.

TIPP:
Verbinden Sie Ihre Kochkursteilnahme mit einer Übernachtung in unserem Romantik Hotel
oder mit unserem Kochkurs-Arrangement!




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Grillkochkurse
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